Qu’il s’agisse d’un hôtel, d’un restaurant, d’un snack ou d’un autre établissement de restauration, le matériel d’entretien doit être indiscutablement performant. Il doit bénéficier d’une grande rapidité d’exécution et montrer une qualité optimale en matière d’hygiène et de consommation d’énergie. En ce qui concerne la vaisselle, la présentation d’une coupe ou d’une chope est très importante dans la satisfaction du client. Vous devez par conséquent disposer d’un excellent lave-verre professionnel pour que vos objets en verre brillent de mille feux. Pour disposer du matériel le mieux adapté à une utilisation intensive, votre machine doit répondre à quelques critères.
Choisir un lave verre professionnel avec des dimensions appropriées
Dans votre établissement professionnel, les dimensions de vos pièces doivent correspondre au matériel utilisé. Pour ce qui est de la verrerie, les verres dont vous disposez doivent correspondre aux dimensions du panier de votre équipement professionnel. Suivez ce lien et découvrez cette gamme de lave verre professionnel. Vous devez ainsi prendre en compte la hauteur du panier, son épaisseur de rangement et la quantité de verres que vous pouvez insérer à la fois. En ce qui concerne la forme du panier de votre appareil, vous pouvez choisir entre les modèles ronds, carrés ou à cases selon votre ressenti.
Opter pour un appareil adapté au réseau d’évacuation des eaux
Le choix d’acheter un lave verre professionnel avec une pompe à vidange intégrée ou non dépend du type de système d’évacuation des eaux dont vous disposez. Si le système d’évacuation se situe en dessous du niveau du sol, alors vous n’avez pas besoin d’un appareil doté d’une pompe. Dans cette configuration, l’expulsion des eaux se fait par écoulement. Un tel modèle vous permet d’ailleurs de faire des économies. Par contre, lorsque votre système d’élimination des eaux est plus haut que le sol ou encastré dans le mur, votre machine doit pouvoir pomper l’eau.
Choisir une machine possédant des filtres de qualité
L’évacuation régulière des déchets est primordiale dans le fonctionnement de votre lave verre professionnel. Les filtres sont les éléments qui protègent les tuyaux d’évacuation tout en permettant l’élimination des impuretés. Généralement constitués d’inox, de plastique ou des deux, les filtres sont adaptés à un environnement humide ou propice à la corrosion. Avec comme caractéristiques principales les options et le label, le budget d’un appareil de qualité professionnelle se situe entre 1000 et 1600€. En effet, c’est surtout les dimensions, la puissance, les matériaux des pièces ou encore la marque du fabricant qui déterminent le prix.
